コーヒー焙煎

ブログ更新が久しぶりですが、昨年あたりからコーヒーの焙煎にチャレンジしています。
邑南町の日貫（ひぬい）という地区に、コーヒー焙煎技術の普及啓発に取り組んでいる方が来られてワークショップを開催されたのを機に、やってます。

アームズ式焙煎という技術で、理屈を聞くと納得できたので、月1回くらい楽しみながらやってます。